1月25日に大寒波によってぐったりしおれてしまったそら豆たちはすっかり立ち直ってくれました。 でも風に最もさらされた北西側の2列は冷害が強く表れ、葉っぱは黒く変色している箇所が何か所も見られます。 芯の葉までは黒くなっていないようですが、まだ2週間ほどしないと結果はわかりま...

我が家には伯父が遺してくれたキウイやイチジク、ビワがあります。 今日はあまり手入れしてこなかったキウイ、イチジクを切り戻し剪定してみましたが、ちょっと大胆過ぎたかなとちょっと心配しています。 向こうの景色が見えるなんて。 今年の実付きはあまり期待しないでおこう。...

10年に一度という寒波に日本が覆われ、ここ鹿児島も例外ではなく強風と雪によってそら豆に影響氷点下2℃となりそら豆がしおれてしまいました。まあ大丈夫とは思いますが、何本か芯止まりする株が出てくるかも。頑張れ！そら豆。

奥さんが自家用栽培したブロッコリーでパスタのぺペロンチーノみたいに料理してくれました。 めちゃ美味だったのでリピート確定！

今日は熊本県和水町で炭素循環農法を実践され、無農薬、無化学肥料で野菜を栽培されておられる嶋田様をお訪ねし、圃場内でこの農法についてご教示頂きました。やはり百聞は一見に如かずという言葉がぴったりで、圃場にいる糸状菌の餌となる草などの炭素素材の投入量が圧倒的に多かったこと。一番...

23日に播種したそら豆が半分以上発芽してきました。 カラスに豆を食べられないよう釣り糸を直上に張っていたおかげで今のところ食害にやられていません。

農繁期で山に行く時間が取れないのでせめて山気分になりたいなと。 期限切れの卵スープと鶏飯の素、畑でちぎってきたネギを入れて出来上がり。 美味かった。

この圃場は同じ集落のおばちゃんから借りた場所ですが、排水性が悪くなっているのでサブソイラで硬盤破砕してみました。（写真でわかるかな～） ここは慣行農法でそら豆を植えたあと、たんじゅん法に切り替える予定です。

師匠のブロッコリー畑。 畝間の培土中ですが、この耕運機重い。 あと1.5ha。

師匠の所のブロッコリー培土 全部で10万本定植したうちのこの圃場は約2万本。 フラフラしながら培土していきます。

無農薬、無肥料、無手入れのレモンです。 借りた畑になっているのですが、焼酎に絞ったり、炭酸水に絞ったり、料理に添えたり。めちゃめちゃ美味いです。 地主のおばちゃんは切り倒してもいいよと言ってくれますが、もったいなくて切れません。ちゃんと剪定して来年も持っていくからね。

連続投稿です。 慣行農法で栽培するブロッコリーです。 勉強先の師匠と同じものを作ってみます。 約1,000本。手植えですが、これくらいは機械不要です。

暫く耕作していない畑7a程ですが同じ集落の方からお借りすることが出来ました。 本当にありがたいです。 ここは元々田んぼですが、排水性がいいので畑として使っていました。この草の下にはマルチが隠れていますので除去したら硬盤破砕です。 早くこいこいサブソイラ。

阿久根市みどこい祭り花火大会 会場から1㎞程離れた場所から眺める花火はとても綺麗でした。 特にフィナーレは最高でした。 来年は夜店がいっぱい出るといいなぁ。

鹿児島県垂水市でたんじゅん法で10年ほど前から栽培されている『irodori野菜　もり畑』さんへお邪魔し、たんじゅん法で必要な作業や、方法など直接伺って来ました。 サブソイラ又はハーフソイラで硬盤破砕をやった方が効果の出方が早いらしい。 帰って早速注文しました。...

新しく借りられた畑はたんじゅん法（炭素循環農法）で栽培します。まずは土作りから。 屋内でのキノコ栽培農家さんへ電話したら運よく廃菌床をすぐに入手出来たのでさっそく撒いてトラクターで浅く漉き込み。写真は漉き込む前です。 それにしてもいい香りなんです。

この日一冊の本に出合いました。 香川県のコスモファームさんの野菜は炭素循環農法で栽培されていました。 化学肥料を使わず野菜を栽培されることで虫に食われることもないため農薬も不要だなんて。目からウロコ。 これだ！と思わせてくれました。

耕作放棄地の木々をチェーンソーで伐採し免許取りたてのミニバックホーで抜根。たった2aの畑ですが、わたしにとっては大きな一歩も畑となりました。 ここは慣行農法で師匠と同じブロッコリーを作る予定です。